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| せいろと田舎のあいもり始めました。 |
そばの実の中心の粉を使って打った「せいろ」と外側の粉で打った「田舎」のあいもりです。 同じそばの実から、色も味もコシも全くちがうものが出来上がります。 是非、食べ比べて見てください。
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栄月庵のそば粉は北海道産、石臼挽き粉100%を使用しています。そば本来の味や香りにこだわり、そばなど全ての料理は一切作りおきしません。
そば粉の他、安全性・衛生面の確保の為、農作物はすべて国産を使用しております。
手作りで丁寧な本格の手打ちそばの味を栄月庵でご堪能下さい。
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■住所 〒277-0843 千葉県柏市明原1-8-14
■電話 04-7145-2412
■営業時間 11:30〜14:00/17:00〜21:00
※火曜のみ14:00閉店
■定休日 毎週水曜日 |

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